Vrste gljiva Tricholoma magnivelare
| Tricholoma magnivelare (američki matsutake) |
 |
 |
 |
|
Opis
Ova gljiva može narasti od 5 do 25 centimetara u širinu, te do 15 centimetara u visinu. Američki matsutake čine relativno velike, mesnate i robustne gljive sa obično bijelim klobucima i stručcima. Ponekad mogu biti mjestimično i smeđe boje. Na stručku se nalazi prsten. Listići su bijeli, sa pojedinim smeđim mrljama u starijoj dobi. Otisak spora je bijele boje.
Kemijske reakcije Nema značajnijih podataka. Stanište Raste prvenstveno u crnogoričnim šumama, u blizini drveća, često na mahovini. Američki matsutake voli relativno porozno tlo i često raste u grupama od nekoliko primjeraka. Raste prvenstveno u Sjevernoj Americi. Doba Raste nakon većih kiša, prvenstveno u jesen, kad noći postanu hladnije. Točnije, obično se radi o vremenu od kraja desetog mjeseca pa do početka dvanaestog.
Jestivost Jestiva, i izuzetno kvalitetna gljiva koja se može pripremati na brojne načine. Poznata je i po svojim ljekovitim svojstvima. Dostiže prilično visoku cijenu. Slične vrste Ovoj vrsti je vrlo slična Tricholoma matsutake, odnosno pravi matsutake, koji raste prvenstveno u Aziji te je većinom nešto tamnije boje. Ta gljiva ima još veću vrijednost od Američkog matsutake, te postiže još veće cijene. |
