top
logo
Croatian(HR)English (United Kingdom)


Home Vrste gljiva Lentinula edodes
Lentinula edodes (shiitake) PDF Ispis E-mail

lentinula edodes shiitake

Opis

Klobuk je irok od 5 do 15 centimetara, relativno spljoten, dok je na tjemenu ponekad sasvim ravan. Tjeme mu je najtamnije obojeno - ?esto tamno sme?e ili crno, dok prema rubovima boja postaje sve svijetlija. Stru?ak je pun i tvrd, ve?inon valjkast, ?esto zavinut i neto zadebljan pri dnu. Listi?i su prirasli uzlazno, te su veoma gusti i tanki, ve?inom bijele boje a stariji poprimaju svijetlo sme?u boju. Otisak spora je bijele boje.

   

Kemijske reakcije

Nema zna?ajnijih podataka.

Stanite

Ova vrste potje?e iz Japana gdje raste i uzgaja se na posebnim vrstama drveta, ali moe uspjeti i na bukvama, kestenima i hrastovima. Zbog toga se sve vie uzgaja i u drugim dijelovima svijeta pogotovo zbog svojih ljekovitih svojstava.

Doba

Ova vrsta raste gotovo cijele godine, u valovima, ?esto u razmacima od oko dva mjeseca, pod uvjetom da je temperatura cijelo vrijeme iznad 10C.

   

Jestivost

Vrlo ukusna i cijenjena gljiva, koja se na brojne na?ine moe upotrebljavati. Ima brojna ljekovita svojstva, te je jedna od njezinih karakteristika mogu?nost vrlo brzog i efikasnog sniavanja kolesterola.

Sli?ne vrste

Ponekad se moe zamijeniti s razornom ?ehavkom (Pholiota destruens) koja se razlikuje od shiitake-a po tome to ima sme?i otisak boja.

 

bottom

privacy policy - copyright © 2009-2010 - www.mushroom-hunting.net

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.

EU Cookie Directive Module Information