Vrste gljiva Russula cyanoxantha
| Russula cyanoxantha (ljubičasta krasnica) |
 |
 |
 |
|
Opis
Klobuk ljubičaste krasnice obično naraste od 5 do 15 centimetara u širinu, te je u mladosti okrugao, dok se u starijoj dobi raširi i udubi. Klobuk ove vrste može biti različitih boja, od plavkasto ljubičaste, do vrlo tamno ljubičaste boje, a moguće su i nijanse zelene boje. Stručak je bijele bijele te je gust i pun, može biti visok do 10 centimetara. Listići su gusti, bijeli i mekani. Otisak spora je bijele boje.
Kemijske reakcije Meso u kontaktu s fenolanilinom pocrveni, a kasnije pocrni. U kontaktu s fenolom poprimi smeđu boju, a s željezovim sulfatom ne mijenja boju mesa. Stanište Može se naći u hrastovim, bukvinim i drugim vrstama bjelogoričnih šuma. Također raste i u crnogoričnim šumama. Ovo je jedna od najčešćih i najrasprostranjenijih krasnica u Europi. Doba Ljubičasta krasnica obično raste kroz cijelo ljeto i jesen, s tim da nešto bolje uspijeva oko samog početka ljeta i oko početka jeseni.
Jestivost Ljubičasta krasnica je jestiva i izuzetno kvalitetna gljiva, te se može pripremiti na različite načine. Ova gljiva je u svježem obliku također odlična u kombinaciji sa pečenim jajima. Slične vrste Moguća je zamjena s pojedinim drugim vrstama krasnica koje također mogu biti zeleno obojene. Ono po čemu se ova krasnica razlikuje od drugih vrsta je meso koje ne mijenja boju nakon kontakta sa željezovim sulfatom. Opasnost od zamjene s otrovnim vrstama je gotovo nikakva. |
