top
logo
Croatian(HR)English (United Kingdom)


Home Vrste gljiva Macrolepiota procera
Macrolepiota procera (sun?anica) PDF Ispis E-mail

Macrolepiota procera parasol mushroom suncanica

Opis

Klobuk sun?anice moe biti od 10 pa do 30 centimetara irok. U mladosti je klobuk jajolik ili okrugao, a na kraju je otvoren, na rubu ?esto s sitnim urezima. Sredite klobuka je blago ispup?eno. Boja klobuka varira od sme?e do sive. Klobuk uvijek ima relativno velike ljuske po sebi. Stru?ak moe biti i do 40 centimetara visok te je valjkast, upalj i tvrd. Ima prsten na sebi te je pri dnu zadebljan. Listi?i su gusti, bijeli i mekani. Otisak spora je bijele boje.

   

Kemijske reakcije

Meso sun?anice u reakciji s gvajakolom stvara plavkasto zeleno obojenje, dok u reakciji s fenolom nastaje sme?a boja.

Stanite

Raste u svim vrstama uma, od bukovih i hrastovih, pa do crnogorice. Pojedine podvrste sun?anica na?ene su diljem Europe, Azije, Afrike, te Sjeverne i June Amerike.

Doba

Sun?anice se mogu na?i od petog pa sve do jedanaestog mjeseca (nekad i u dvanaestom).

   

Jestivost

Vrlo ukusna i cijenjena gljiva. Za jelo se upotrebljava prvenstveno klobuk, poto je stru?ak ilav i tvrd. Priprema se na razli?ite na?ine, a mnogi bi se sloili da je najbolja pohana.

Sli?ne vrste

Postoje pojedine vrste s kojima bi se sun?anica mogla zamijeniti, ali u pravilu se te vrste mogu prepoznati po tome to nemaju bijeli otisak spora ili po mesu koji mijenja boju na zraku.

 

bottom

privacy policy - copyright © 2009-2010 - www.mushroom-hunting.net

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.

EU Cookie Directive Module Information