Opis

Klobuk ove gljive je prilično mesnat i debeo, te je u početku konveksnog oblika dok se na koncu rastvori. Rub klobuka je blago narebran, te ponekad ima po sebi smeđkaste ljuske. Meso je bijelo, vrlo tvrdo i ima izrazito ugodan okus i miris. Stručak je valjkast, mesnat, te uz dno malo zadebljan. Listići su prilično gusto zbijeni, te su crvenkaste boje. Otisak spora je smeđe boje.

Kemijske reakcije

Nema značajnijih podataka.

Stanište

Ova vrsta raste na raznim vrstama uzgojenih površina kao što su vrtovi, pašnjaci i slična mjesta. Često se može naći i u parkovima. Prirodno raste u Europi i Sjevernoj Americi.

Doba

Ova vrsta može se naći od šestog mjeseca, pa sve do kasne jeseni.

Jestivost

Vrlo ukusna gljiva, te ju neki jedu čak i sirovu. Može se pripremiti nan salatu, ali i na brojne druge načine. Šampinjoni su jedne od najčešće i najviše uzgajanih vrsta gljiva u svijetu.

Slične vrste

Slično kao i kod pečurke, postoji eventualno vrlo mala mogućnost da se zamijeni sa otrovnom šumaricom (Agaracius xanthoderma) koja se od šampinjona razlikuje po tome što poprimi žutu boju na presjeku stručka, a uz to šampinjoni su nešto manje veličine.