Vrste gljiva Russula heterophylla
| Russula heterophylla (zelena krasnica) |
 |
 |
 |
|
Opis
Klobuk zelene krasnice obično naraste od 5 pa do 12 centimetara u širinu, te je obično prvo konveksan, a u starijoj dobi postaje raširen i udubljen. Pod utjecajem suhog vremena, klobuk može biti raspucan. Dolazi u različitim nijansama zelene boje. Bijeli stručak je valjkast te se prema dolje sužuje. Listići su također bijele boje, te su gusti, tanki i suhi. Otisak spora je bijele boje.
Kemijske reakcije U reakciji sa željezovim sulfatom, meso postaje intenzivno crvenkasto narančaste boje. Slična reakcija prisutna je i pri kontaktu sa sumpornom kiselinom po kožici. Stanište Jedna od najrasprostranjenijih krasnica. Najčešće se javlja u bukovim, hrastovim i kestenovim šumama. Uspijeva prvenstveno na kiselom i glinenom tlu. Raste u različitim dijelovima Europe. Doba Raste u više faza tijekom godine, najčešće kroz šesti i sedmi mjesec, te kroz deveti i deseti mjesec.
Jestivost Vrlo kvalitetna i ukusna gljiva, te he cijenjena upravo zbog relativno velike veličine primjeraka ove vrste i činjenice da je vrlo rasprostranjena gljiva, te je bez problema moguće naći veće količine ove gljive. Može se pripremiti na različite načine, a odlična je i kiseljena. Ova gljiva je u svježem obliku također odlična u kombinaciji sa pečenim jajima. Slične vrste Eventualno se može zamijeniti s ljubičasto zelenom krasnicom (Russula cyanoxantha) koja ne reagira sa željeznim sulfatom, te sa golubačom (Russula virescens) čiji klobuk se razlikuje u tome što po sebi u starijoj dobi ima ljuskave ostatke raspucale kože. |
