Vrste gljiva Craterellus cornucopioides
| Craterellus cornucopioides (crna truba?a) |
 |
 |
 |
|
Opis
Klobuk ove gljive postepeno prelazi u stru?ak, tak da nema neke jasne granice izmešu tih dvaju dijela gljive. Gljiva sama po sebi je obi?no visoka od 5 do 12 centimetara, dok je široka od 3 do 8 centimetara. Cijela gljiva ima oblik trube, te je po tome dobila i ime. Meso je vrlo tanko, obi?no tamnije boje, okus je blag i ugodan. Spore ove vrste nastaju na vanjskom dijelu gljive, a otisak spora je bijele boje.
Kemijske reakcije Nema zna?ajnijih podataka. Stanište Obi?no raste u prili?no velikim kolonijama, obi?no u mra?nijim i vlažnijim dijelovima šuma. Voli prvenstveno bjelogori?ne šume, i to najviše one gdje prevladavaju bukve. Doba Truba?e rastu obi?no od sedmog pa sve do dvanaestog mjeseca, iako treba napomenuti da zna biti godina kada se ove gljive uop?e ne pojave.
Jestivost Jestiva i kvalitetna gljiva koja se prvenstveno koristi za sušenje pošto sušena ima vrlo ugodan i intenzivan miris, te je zbog toga idealna za dodavanje brojnim jelima. Ova gljiva se u sušenom obliku može se dodati brojnim jelima kao što su: mahune, sarma, filana paprika, umak od mesa, umak od tune, ali i brojnim drugim jelima. Sli?ne vrste Crna truba?a eventualno bi se mogla zamijeniti sa sivom truba?om (Cantharellus cinereus), koja je tako?er jestiva, ali je nešto manjih dimenzija od crne truba?e.
|
