Craterellus cornucopioides (crna trubača) Ispis

 

craterellus cornucopioides crna trubaca black trumpet mushroom

 

 

Opis

Klobuk ove gljive postepeno prelazi u stručak, tak da nema neke jasne granice izmešu tih dvaju dijela gljive. Gljiva sama po sebi je obično visoka od 5 do 12 centimetara, dok je široka od 3 do 8 centimetara. Cijela gljiva ima oblik trube, te je po tome dobila i ime. Meso je vrlo tanko, obično tamnije boje, okus je blag i ugodan. Spore ove vrste nastaju na vanjskom dijelu gljive, a otisak spora je bijele boje.

 

   

 

Kemijske reakcije

Nema značajnijih podataka.

 

Stanište

Obično raste u prilično velikim kolonijama, obično u mračnijim i vlažnijim dijelovima šuma. Voli prvenstveno bjelogorične šume, i to najviše one gdje prevladavaju bukve.

 

Doba

Trubače rastu obično od sedmog pa sve do dvanaestog mjeseca, iako treba napomenuti da zna biti godina kada se ove gljive uopće ne pojave.

 

   

 

Jestivost

Jestiva i kvalitetna gljiva koja se prvenstveno koristi za sušenje pošto sušena ima vrlo ugodan i intenzivan miris, te je zbog toga idealna za dodavanje brojnim jelima.



Ova gljiva se u sušenom obliku može se dodati brojnim jelima kao što su: mahune, sarma, filana paprika, umak od mesa, umak od tune, ali i brojnim drugim jelima.

 

Slične vrste

Crna trubača eventualno bi se mogla zamijeniti sa sivom trubačom (Cantharellus cinereus), koja je također jestiva, ali je nešto manjih dimenzija od crne trubače.

 

 

 

We use cookies to personalise content and ads, to provide social media features and to analyse our traffic. We also share information about your use of our site with our social media, advertising and analytics partners. To find out more about the cookies we use and how to delete them, see our privacy policy.

I accept cookies from this site.

EU Cookie Directive Module Information